نویسنده = بهاره شعبانپور
کاربرد فیبرهای خوراکی در سوریمی و فرآورده های حاصل از آن

دوره 6، شماره 4، بهمن 1397، صفحه 151-157

سکینه حیدری؛ بهاره شعبانپور؛ پرستو عاشوری